Tartaletas de Pollo

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Para 9 tartaletas necesitamos:

Picamos la cebolla finita. Troceamos el puerro y los trigueros y hacemos un salteado.

En el vaso de la batidora ponemos el huevo, la clara, la nata y el quesito y batimos.

Ponemos en un cuenco el salteado de verduras, la mezcla del huevo y una lata de pechuga de pollo al natural desmenuzada, y mezclamos bien.

En las cavidades de un molde rígido para cupcakes ponemos las laminas de pasta filo dobladas en cuadrado y las rellenamos con la mezcla anterior.

Espolvoreamos con el sazonador de queso y metemos al horno 20 min a 180º

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